卷章机整体机身采用304不锈钢材质制作,外表美观大方,坚固,清洗方便,不易腐蚀,输送带采用食品级PVC材质制作,接触食品部位均采用食品级材质,符合食品生产加工要求规范,机器设有变频旋钮,控速,操作面板简单明了。
整机采用304不锈钢制作。配备多种规格注馅管,有25MM、32MM、38MM、42MM。可以满足多种大小的肉卷制作。
整个肉卷的制作工艺流程分卷皮、注馅、成型、切断。
卷皮一般是选择豆皮、卷皮的宽度是灌肠管直径乘以3.14得出来的宽度再加1cm。全自动卷章机的切割长度长可控制在35cm,可定制的肉浆直径不超过45cm。是一款做肉卷的设备。