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随着人们生活水平的提高，人们的健康意识以及绿色观念深入人心，因此在食品安全方面要求环保的呼的声越来越高。越来越多的人意识到环保不仅仅是在嘴上，更多的是行动。因此人们在购买东西时也更加注重选用环保的包装材料的物品。正因为牛皮纸袋所具有绿色环保的性能收到很多消费者以及商家的信赖，所以牛皮纸袋在包装行业一直保持着可持续发展的趋势。
  牛皮纸袋自然的褐色看起来有一种温馨的怀旧感，这一点就使很多人都喜欢。同时牛皮纸袋具有很高的拉力，有单光、双光、条纹、无纹等。看撕裂强度、破裂功和动态强度也很高。
  在食品方面生产的牛皮纸袋的性能十分也具有很多特点：牛皮纸袋不仅具备防潮防水、防油浸、耐低温冷冻、延迟保险期等特质。而且相比塑料、玻璃等包装材质，在同样的阻隔效果下，牛皮纸袋的成本要低十到二十个百分点。牛皮纸袋通常采用纯木浆制作，卫生安全方面比塑料包装要强太多，而且牛皮纸袋是可以回收再利用的，在环保上又胜塑料包装一筹，在食品行业也备受欢迎。
早在以前我们就已经开始使用牛皮纸袋，但是由于当时食品纸袋没有运用到食品包装袋，只是在办公用品上使用，所以人们并没有太多关注牛皮纸袋。渐渐地人们发现牛皮纸袋是一个可以很好利用的一种包装材料就开始在食品上就行包装也发现了这一商机。人们在牛皮纸袋上进行了一系列的包装设计、结构设计，使其将牛皮纸袋的作用发挥的。