山东预制菜杀菌设备1200型喷淋式杀菌釜

喷淋式杀菌是新型的杀菌方式，其特点是通过的喷淋，对产品进行全面、快速、稳定的杀菌，能大限度地保持产品的口感与营养1。

喷淋式杀菌锅分为全喷式杀菌锅、顶喷式杀菌锅、侧喷式杀菌锅。

全喷式杀菌锅，杀菌时，杀菌水通过釜内的各个喷头，对产品进行的喷淋；

顶喷式杀菌锅，从顶部淋水盒将水均匀的喷淋在产品上；

侧喷式杀菌锅，通过设在杀菌釜内的两侧喷淋嘴，少量工艺水快速循环，用更少的时间达到杀菌锅预先设置的杀菌温度，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌；