黑啤杀菌锅,啤酒饮料灌装杀菌设备
诸城市衡石机械有限公司从事于高温杀菌锅的开发和制造,主要产品:杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅。严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着“诚信为本,合作共赢”的宗旨,竭诚为广大新老客户提供 的服务!
使用说明:
热水回转式杀菌釜适用于对瓶装、罐装食品的二次灭菌设备,由杀菌工艺罐、热水储存罐、卫生泵及连接管道和PLC和 触摸屏组成的自动化控制系统组成。
在设备循环系统使采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使其传递更迅速均匀,大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时间杀菌处理。
同时,可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器的变形和破损,提高成品率十分有利。同时,通过对T-t,P-t记录曲线的分析笔检查,可以有 效地进行生产和品质管理。
对于杀菌锅来说,内部的温度一致性对于食物的杀菌以及食品风味的保持有着重要的意义。以蒸汽为介质的蒸汽杀菌锅可以通过排气提高蒸汽的导热率,也可以通过与饱和蒸汽供给器连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽,使杀菌锅内部的蒸汽保持流动,从而整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落。以水为介质的杀菌锅通过压缩空气或水泵来促进水循环,确保充分而均匀的热分布。
杀菌锅的智能化明显,目前出现了电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型等自动化类型。电气自控型、电脑半自动控制型均属于半自动化控制,降温过程由人工控制;电脑自控性基本做到了一键控制,只在食品的进出口需要人工操作;而电脑全自动控制型则完全属于智能化产品,进出料、开关门等部分均实现自动化,导轨也能远程控制收缩。这几个类别相较而言,自动化、智能化程度越高的设备热量分布的均匀度会越好