可倾斜式自动搅拌机,商用熬酱机(郑)本设备设计紧凑,采用电加热预热导热油,在设备夹套内间接导热,使设备内部的产品在的控温条件下平稳升温,达到蒸、煮、杀菌的效果。
可倾斜式自动搅拌机,商用熬酱机主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
可倾斜式自动搅拌机,商用熬酱机有的以蒸汽为源,因为蒸汽相对来说价格便宜,操作起来简单,受热面积大,并且热的效率较快。能够在短时间内完成工作,提高了工作效率,能够很好地改善劳动条件。