衡石牌700x1200型全自动杀菌锅厂家
全自动杀菌锅的结构
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成;锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠。
全自动杀菌锅的特点
1、浸泡食物的水用外界循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而杀菌室内各点温度的高度一致,每个食物的杀菌安全;
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温;
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间;
4、采用世界上的率循环水泵,能用极少的电力发挥大的功效;
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形;
6、高保真的过程控制,批量化生产的食品杀菌品质;
7、适合多种类型和尺寸。
衡石牌700x1200型全自动杀菌锅厂家
全自动杀菌锅的价值
杀菌后的食品由于可在常温下运输,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工,以获得、低成本的产品、更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。