气调保鲜包装机,别名充气包装机、充氮包装机、锁鲜装包装机等等,气调保鲜包装机是采用氧气、氮气、二氧化碳等惰性气调进行混合后置换包装盒内空气达到气调保鲜目的,利用各种气调所起到的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保质期。
产品介绍:1、对食品包装进行自动充N2、封口包装、分切、包装成品排出等步骤。2、可完成复合包装膜、普通包装膜、防雾包装膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装。3、控制部件采用可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可有触摸屏设定、修改,控制方便可靠,灵活,故障率低,包装全过程自动化程度高,包装成品率高。4、热封温度和时间等参数可以控制,确保产品封口达到理想效果。5、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制。
冷鲜肉气调包装,根据国内外众多食品科学研究,红肉大多适应O2=80%,CO2=20%,在这个环境下,能够在红肉的内外都生成充分肌红蛋白,保持肉质鲜艳,同时CO2能够破坏细菌生长环境。延长冷鲜肉的保鲜期,达到冷鲜肉气调保鲜的效果。