血豆腐生产线宜昌的赵经理之前从我们这买过设备,这又打电话表示想要做血豆腐,想咨询一下血豆腐的设备,说是做散装和盒装的都可以,,说是他那里有猪血、牛血、鸭血,产量在七八百斤到一千斤左右,想要了解一下不同的血豆腐对设备方面有什么不同的要求还有工艺配比之类的相关问题。我们这边销售对赵经理的困惑做出了详细的解答,并且发送了设备视频和相关细节图片;因为之前有过愉快的合作,因此详细的沟通了解之后,双方敲定设备,赵经理预付定金,我们这边也表示他订购了成套血豆腐加工设备,我们会提供上门安装服务血豆腐生产线。
血豆腐生产线高温杀菌锅是在加温加压的环境下进行杀菌,杀菌温度可以达到135度,高温杀菌锅属于国家二级压力容器,他的杀菌方式也是水浴式杀菌,杀菌后的猪血豆腐保质期增长,缺点就是口感方面不如低温杀菌的猪血豆腐,但是由于他的保质期长,市场上的盒装血豆腐都是使用高温杀菌。
血豆腐生产线血豆腐的工艺制作流程一般要经过以下几个步骤:
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
盒装血豆腐对应的工艺:散装的血豆腐需要首行采血搅拌,然后进行制冷暂存,在过滤过滤掉血中的鸭毛或者是其他的杂质,然后在进行混料,出去血的腥味,然后进行灌装,进入到高温杀菌锅中直接成型,然后杀菌,后进行检验,打码装箱入库就可以了。
血豆腐生产线双联过滤器参数
过滤面积 0.15平方
过滤能力 1-5T
适用温度 120度
过滤网孔径40-300目
进出口管径32,38,51
内外表面处理方式 内亚光外镜面
血豆腐生产线售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、。
2、服务目标:服务质量赢得用户满意。
3、服务原则:向您承诺凡购买我公司食品机械设备免费给予保修一年,且终身维护!