斩拌机全自动肉丸鱼丸加工设备火锅丸子加工厂用高速斩拌机

斩拌机 全自动肉丸鱼丸加工设备 火锅丸子加工厂用高速斩拌机 火锅吃的多，丸子也就吃的多。形形色色的丸子加工起来都离不开斩拌机的功劳。斩拌机不仅可以斩拌肉泥，还可以斩拌蔬菜，更可以混合搅拌，混合出料。
斩拌机的结构主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌刀具、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。真空斩拌机要另加一套真空装置。斩肉盘用不锈钢制造。电动机的动力通过三角皮带和蜗轮蜗杆减速后，由棘轮机构带动斩肉盘轴驱动斩肉盘单向旋转，斩肉盘逆时针方向转动。
斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水、冰片一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，大程度的提高了肉制品的乳化效果，弹性、细腻度及出品率。我公司斩拌机型号，操作简便，可靠，适合不同用户的需求。