气调保鲜技术具有多项拥有以下优势:
1.采用惰性气体隔离空气,直接抑制细菌生长繁殖,延缓食品细胞的新陈代谢过程,可以有效延长保鲜时间。
2.用氮气保鲜的食品的温度不会变化,水份不会丢失,大程度上保持了食品原有的营养,质地,色泽和口感。
3.氮气保鲜不添加防腐剂,无酸化,无温变,无射线辐照,安全环保,。
4.氮气保鲜技术简易可行,操作成本低,经济效益显着。
5.充气包装后的食品运输起来非常方便,并且也可以很好的防挤压,避免食品破碎、粘结,从而保持食品的外观,形状。
设备与市场同类产品相比,设计模具更换方便,整套模具更换时间只需二十分钟之内完成,模具设计可拆分式,以便设备擦洗。封口、切割、抽真空、充气、放气时间均在PLC触摸屏内可调。采用气压热封,封口平整无漏气现象。