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在杀菌过程中,应注意初排气,全自动杀菌锅,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,江西杀菌锅,促进热交换。总之满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌锅供应商,粘玉米杀菌锅,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
杀菌锅常见问题及处理方法:
一、几种常见报警问题的处理:杀菌锅报警往往是因为水位出错、水温或高或低,排水故障等引起的,哪家的杀菌锅质量好,这就需要根据不同的问题采取正确的处理方法。
二、密封圈老化漏气或断裂:这就要求在使用前认真检查,及时更换密封圈,一旦发生断裂的情况,操作员在温度和压力稳定的前提下,进行果断处理或是更换其它锅。
三、突然停电或停气:遇到这种情况时要仔细观察锅的运行状态,做好登记,待来电来气时,做到完整杀菌。如果长时间停电或停气,则需要将锅内物品取出,保存好后,等待来电来气时继续工作。
杀菌锅使用方法
1.将内层灭菌桶取出,卤蛋杀菌锅参数,再向外层锅内加入适量的水,使水面与三角搁架相平为宜。
2.放回灭菌桶,并装入待灭菌物品。注意不要装得太挤,驻马店卤蛋杀菌锅,以免防碍蒸汽流通而影响灭菌效果。三角烧瓶与试管口端均不要与桶壁接触,以免冷凝水淋湿包口的纸而透入棉塞。
3.加盖,卤蛋杀菌锅厂家,并将盖上的排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内。再以两两对称的方式同时旋紧相对的两个螺栓,使螺栓松紧一致,勿使漏气。
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