血豆腐设备，老鸭血加工设备

血豆腐设备白菜炒血豆腐真的是很经典的一道家常菜，配其他菜也挺好吃的。腊月人们都在为年准备，血豆腐设备杀年猪的时候都会在下面接一个大盆然后做成血豆腐。动物血含有非常丰富的营养成分，可以预防很多种疾病，可以多吃点哦老鸭血加工设备。
血豆腐设备如果非要选出一个老年人爱吃的食物，那么我敢说血豆腐是遥遥其他食物的。为什么血豆腐会受到老年人这么大的喜爱呢。一个就是血豆腐较软适合老年人的牙口，还有一个就是血豆腐不仅营养美味，还能补充多种微量元素以及预防疾病。俗话说的好有人的地方就有竞争，那么如何才能够在血豆腐这个庞大的市场上占据一席之地呢，就是质量，老鸭血加工设备质量是一切的基础。其次就是价格，只有在这两个方面满足了消费者我们的食品才会销售的更好。
血豆腐设备流程简介:
如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。
采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，方便进行下一步加工，老鸭血加工设备温度控制在0-6℃。
猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志，在加工过程中需要过滤出来，所以您需要一个双联过滤器。过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
血液本身就带有刺鼻的腥味，需要用真空脱气罐进行除味，另外出去血液中的氧气，放弃后期高温杀菌产生气泡。
老鸭血加工设备灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果，根据日常量的不同，高温杀菌锅也带有多种型号。
清洗分为2部分，一是：对杀菌完的成品进行清洗，因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，防止血液残留变质影响质量。潍坊