酸奶加工全套机器 巴氏奶流水线厂家指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
酸奶加工全套机器 巴氏奶流水线厂家型号酸奶发酵机主要部件详情。
罐体:主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体食醋自吸式发酵罐被污染)。
罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌。
底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。
罐体的顶盘上有控制传感器,醉常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器,用来显示和控制发酵条件等等。
另外公司还生产全套的乳制品加工生产设备。