玫瑰花茶制作方法

玫瑰花微波烘干设备是一种新型的烘干设备，利用微波设备进行烘干玫瑰花蕾，即可微波杀青，又可微波烘干。玫瑰花微波杀青设备是玫瑰花自身水分形成蒸汽环境，再加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，玫瑰花色泽鲜艳；玫瑰花在杀青环节中失掉一部分水分，节省了烘干成本。微波杀青完毕，经热风烘干设备烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽艳丽，不破坏和改变物料营养成分，微波烘干同时具有杀菌功能，经微波烘干的玫瑰花含菌量完全可以达到QS食品认证要求及卫生标准。采用微波烘干设备对玫瑰花蕾进行烘干，可很好地保持花蕾原有的颜色、香味及营养成分。

玫瑰花微波烘干设备的工作特点
1加热快速：微波直接对玫瑰花的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。

2、加热均匀：微波烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到花蕾上，内、外同时加热，加热均匀，无焦花、无焦边、无碎屑等。

3、保留营养：玫瑰花在微波加热箱内停留的时间短，不需要空气和蒸气导热，能大限度地保留玫瑰花中的营养成份。

4、玫瑰花品质高：微波烘干时玫瑰花表面温度不高，出花时不需吹风冷却，花色鲜艳耐藏、香气浓郁，干燥均匀；由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡玫瑰花茶时内溶物易溶出。

5、灭菌功能：玫瑰花在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，烘干具有灭菌。
6、提率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转情况和巡视烘干程度即可，整个烘干过程只需1-2人节省劳动力，提高工作效率。
7、节能环保：玫瑰花微波烘干设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前玫瑰花烘干领域中理想的、“节能减排”环保型设备。

玫瑰花微波烘干设备应用范围
主要应用于：玫瑰花、菊花、金银花、茉莉花、薰衣草、桂花、百合花、黄蜀葵、荷叶、金盏花等花卉的烘干、杀青。