在中国人的烹饪中,一道美味佳肴,除了用料新鲜、烹调得法之外,佐以合适的酱料,是为锦上添花。要制作一款上好的酱料,除选料外,时间,火候上的把握很关键。广安猪肉酱行星搅拌炒锅,全自动酱料炒料机值得为大家推荐,该款炒锅所有操作均可通过控制面板实现,根据工艺配方需要,控制温度、速度和时间,实现标准化生产,了产品质量始终如一。
广安猪肉酱行星搅拌炒锅,全自动酱料炒料机优势:
1.产品定制。根据您产品工艺和产量以及操作环境的需要,提供的定制设备满足您的需求。
2.低运行成本。的电路设计,的动力匹配。
3.节能环保。电能是清洁能源,,不会产生废气和废物。
4.的特珠锅体材料。导热快、、使用寿命长,高温不变形。
5.的行星式搅拌系统。可以覆盖锅体的每一个角度,搅拌更均匀,刮底更
6.加工速度快,产品口感更。的燃烧系统和锅体材料的结合,缩短加工时间,减少产品有效成分的流失,营养更丰富,味道更鲜美。
7.安全可靠。确保人员和生产安全。
8.品质保障。我们始终提倡和追求的客户体验,外形可以模仿,品质无法复制。
9.贴心售后。我公司所有出厂设备都可享有保修一年,终生免费维修。
广安猪肉酱行星搅拌炒锅,全自动酱料炒料机特点:锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体,采用电磁加热、蒸汽加热、导热油加热、燃气加热、燃油加热等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜传动,使用的行星搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自传的不整数比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由轴承座、不锈钢支架等组成。
设备型号:根据产量的不同规格可从200L、300L、400L、500L、600L
搅拌方式:行星搅拌(特殊的倾斜搅拌方式搅拌更均匀,360°无死角搅拌)
控制方式:手动、半自动、全自动(根据价位的不同控制方式有所差别)
升降方式:液压升降(目前的升降方式,方便安全)
适用范围:食品炒制、搅拌、翻炒(高粘度产品理想设备)
广安猪肉酱行星搅拌炒锅,全自动酱料炒料机使用与保养:
1)、该设备为全自动行星搅拌,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
2)、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
3)、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
4)、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。每日操作完后把电加热电源关闭。
5)、操作工在操作时不能带水操作,在外部有渗油现象时,停止操作。
6)、在操作时要严格控制温度,一般情况下控制在200度以下。
7)、每次换油时,应先把电热管拆下来,用碱水清洗干净后再加油。
8)、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,以免影响导热效果。加入40℃,2%的碱液充满夹套浸泡2小时,再用热水清洗干净后,再加油。
9)、每隔六个月后进行检修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路,校验温度表等内容。
10)、电加热导热油行星搅拌炒锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要安全操作与管理,严格按规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。
11)、使用行星搅拌炒锅先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,然后开启电源,以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源,过2~3分钟后,再关搅拌器,加工结束后,夹层锅内应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电源,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃。
12)、全自动行星搅拌炒锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁全面清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到的目的。
产品售后服务:
公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨,将为您提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后服务。本公司对产品实行保修一年,终身服务制度。
包装说明:
我公司生产的设备均采用软包装或木箱进行包装,确保了设备在运输过程中能够完好无损。
广安猪肉酱行星搅拌炒锅,全自动酱料炒料机架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修的特点。