海鲜市场在过去几年中经历了非凡的增长,即食海鲜食品是海鲜市场的新趋势。液氮速冻机是单冻的虾和其他单冻海鲜一个很好的设备。它已经证明了保持分离的能力。低温下的冷冻过程通常会导致虾上的虾须丢失或损坏,因为它们在冷冻时变得非常脆弱。然而,随着快速冷冻技术的改进,可以保持其自然的外观使大虾有完整的虾须。
单快速冷冻是冷冻虾合适的技术,并提供了许多优势。隧道的单冻速冻机使单冻虾仁在短时间内,它还提供了每平方英尺高的冷冻能力。
其的设计特性有助于避免细菌的发展和不同批次的产品之间的污染,确保食品安全可靠,符合所有的标准的单冻海鲜冷冻食品行业。
每个区域可以设置为一个特定的风扇转速,因此,柔和的气流阻止海鲜产品,如单冻虾仁整个天线,阻止损伤和肿块形成。床板的不对称运动在产品分离中起着重要的作用。产品的水分保存保持脱水减到少。