上海生煎包机厂家扬州仿手工生煎包机

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是"皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。\"不但介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是\"底厚焦枯\"的可以不买，其至\"不吃\"。

产品参数：
型号：XZ-85A（12个花）
电压： 220V/380V(见机器铭牌)
功率：2.4kw
规格：20-150克/个
产量：0-3600个/小时
机重：390kg
外形尺寸：1600x720X1600mm(包括输送带)

旭众自动包子机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观美观整洁，采用三变频变速调控生产性能稳定。结构简单，操作方便。
三大特色：
◆出面系统：采用单搅龙，大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下，大大降低搅龙转速，让面皮出料压力小，达到揉面的效果，不影响面筋，口感好！并配正副搅龙以出面均匀。
◆出馅系统：立式料斗，立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅，适用于大多数菜包，肉包，灌汤包，奶黄包，豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配，防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。
◆包子成型系统：采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。12块高分子材料刀块利用力学原理均衡受力减小摩擦，解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。
◆制品多样化，可生产肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。
◆工作效率相当于8－12人工人同时手工制作，是现在招工难，工资高，人员不稳定的时期，较理想的设备。
◆本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂。
◆提供免费上门技术培训指导，安装，调试，面点工艺传授。