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豆浆蒸煮夹层锅,搅拌夹层锅,夹层锅厂家

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豆浆是一款老少皆宜、具有民族特色的食物,有许多人都喜欢在早上来一杯豆浆。未煮熟的豆浆是含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,会对人体造成中毒的伤害。夹层锅对豆浆的蒸煮有着很大的作用,我们公司生产的夹层锅锅体是一次性旋压成型的,旋压后的板材厚度为客户要求的厚度,而很多厂家的锅体是旋压前为客户要求的板材厚度,旋压之后会变薄。所以说,我们在采购设备时,不要只看价格,也要看设备的质量。


分类:
1、容积分为:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为:可倾式、立式结构。
3、搅拌分为:普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4、加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方式:无盖式、平盖式。
6、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架(SUS201) ;内外全不锈钢(SUS304)。
特点
1、以一定压力的蒸汽为热源,受热面积大、热、加热均匀;
2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制;
3、配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠;
4、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;
5、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用);
注意事项
1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开“底部球阀”,然后再打开“进气阀”,待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”,当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时,调定“安全阀”,使其达到本设备规定的“泄压值”时,自动放气,此时可关闭“进气阀”停止供汽。
2、 将夹层锅刷洗干净,投入物料,应缓慢打开“进气阀”,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭“进气阀”。打开排污阀,放出蒸汽,使夹层锅内压力为零,立式(含立式搅拌)夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进出卸料。至此,既完成一次作业。
3、 每进行一次作业,均应开启“排污阀”,排出锅体夹层内的泠凝水,如夹层内水量过大,则应检查“阻汽排水器”(疏水器)是否发生故障,以热交换的正常进行,以免延长操作时间,影响工效。
4、 为保持清洁,每使用一次,既应清洗一次。
5、 可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。

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