热泵竹笋烘干设备竹笋烘干设备山东热泵竹笋烘干设备
项目采用立威特设计的多功能抽湿一体热泵烘干房,采用中高温烘干,以热泵的加热抽湿为主,辅助量回收排湿系统,烘出来的竹笋色泽好,口感佳,产品售价也提高了,终端农户非常满意!
压榨后的竹笋含水量约为60-70%,烘干要求含水量为13%,整个烘干过程约为50小时,要求温度约50-65度(可调控),温湿度均匀,风流均匀;
整个烘干过程大致可以分为三个阶段:
一阶段 排湿期 把烘房温度升30-40度,风量加大,时间约为2小时,主要是把竹笋的湿气烘出并抽走;
第二阶段 烘房升温达到50-55度,以抽湿为主结合排湿系统,时间约为5小时。
第三阶段变色烘干,温度控制在55-65度,为更重要的阶段,直接决定烘干的品质。
备注:笋类的烘干,科学的物料摆放及烘房的循环风流设计是个关键,做好了,既可以缩短烘干时间,又可大大提升烘干品质!