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棒棒鸡高温灭菌设备食品加工厂灭菌锅

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棒棒鸡高温灭菌设备 食品加工厂灭菌
强大杀菌锅应用广泛,可以用于肉类、饮料、蔬菜、酱类、罐头、蛋类、鱼类等。用于肉类杀菌时,一般是121度厌氧杀菌,水浴式杀菌,能全部灭了肉类细菌,大大延长了肉类的保质期,不用防腐剂也可使保质期长达24个月到36个月。高温杀菌解决了不用防腐剂保存时间短,食品容易坏的难题,不但给企业减少了损失也让消费者吃上了放心的食品,给企业带来更高的利润!是肉类行业不可少的杀菌设备!
潍坊 强大杀菌锅有单层的有双层的。同一个型号处理量是一样的,只是单层罐虽然便宜,但是相对来说比较费水费电,现在一般都用双罐的。强大双层杀菌锅,意思是上下两罐的,上罐存热水,下罐放杀菌的食品。先把水在下罐加热到要杀菌的温度,然后把水循环到上罐,把要杀菌的食品推到下罐关好法兰,再操作把上罐的热水淋到下罐对食品进行杀菌,淋水式杀菌能把食品无死角的杀菌。杀菌完毕把热水再循环到上罐存起来,准备给下一锅杀菌,水已经是热的下一锅的时候很快就能加热到想要的温度,省电省时,节水节能。节约了能源节约了成本。是食品厂理想的杀菌设备。
强大杀菌锅高温杀菌锅杀菌后的产品色泽不改,口感非常好,这也是为什么杀菌后的食物这么受消费者欢迎的原因。而食品杀菌离不开杀菌设备,像真空包装的肉食品,如烧鸡,烧肉,还有火腿等,还有各种水果罐头,各种酱类等,都是经过高温杀菌锅进行高温杀菌的。但是对于如何选择高温杀菌锅,饮料杀菌锅选择什么样的杀菌方式,什么样的加热方式,都是需要根据不同的产品、不同的工艺来进行选择的。

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