衡石制造商 蛋白饮料杀菌锅,蒸汽杀菌锅,碳钢杀菌锅
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蛋白饮料杀菌锅,蒸汽杀菌锅,碳钢杀菌锅 饮料的杀菌和食品有些不同,虽然都是高温杀菌,可包装和温度都不相同,蛋白饮料一般都是热灌装,热灌装的产品需要进行快速杀菌,一是为了升温快,降低使用成本,二是因为在这个温度下容易滋生细菌,时间稍长饮料就会坏了,造成损失,所以蛋白饮料好是灌装后马上进入杀菌流程。
蛋白饮料杀菌锅,蒸汽杀菌锅,碳钢杀菌锅 蒸汽杀菌是简单的一种杀菌方式,适合有高压锅炉的厂家使用,蒸汽杀菌所需设备简单,只要一台单层的杀菌锅就可以实现,蒸汽杀菌时将蒸汽直接通入锅内,对锅内食品进行升温,空气不具有导热性,所以在锅内进蒸汽的时候要适当的排气,将锅内的空气排出,已免将锅内的空气压缩到一起形成冷气团,冷气团的范围内的温度和锅内的温度不一致,导致杀菌不,不均匀。
蛋白饮料杀菌锅,蒸汽杀菌锅,碳钢杀菌锅 电器半自动杀菌锅是用电器控制杀菌的温度,时间和压力,即杀菌开始前在电器控制箱上设置您需要的温度压力和保温的时间,这样在锅内的压力达到您设定的压力时就会自动停止不再加压,杀菌锅内的压力不只是锅内温度上升带来的压力,还需要打入反压,这样在温度升高的时候才能包装袋不变形,食品的外形依然美观,人工控制压力容易有误差,所以建议您使用电器控制。电器半自动杀菌锅降温时要人工控制,我公司选用大功率的水泵,了每3分钟降温水循环一次,快速降温,大限度的了口感。