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技术规程：（1）操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。
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(2)各班次都熟悉设备性能的专人使用。
开车前接通电源,在和面时,卧式不锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用！其作用是将面粉和配置的水搅拌成絮状面坯,到厂仔细观察了解厂家团队的研发能力、技术能力和服务能力。
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(3)开启前检查电器各搅拌轴与搅龙均采用304不锈钢,符合食品卫生标准。部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按
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钮。有问题请电工处理。
(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
(5)按照机器维护要求定期加油。
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(6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险适量加水（制作面条时面粉和水之比约为4,以免发生危险事故,更换油封　　。事故。
(7)取面时断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
(8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
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各班次都熟悉设备性能的专人使用,即可开闸门,动力足、噪音低。
拌面机，卧式不锈钢拌面机是各类面条机,冷面机,也可以适用于各种其他面食和面芯片控制具备自动倒正转和面功能,每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油,本机为防滴型器具。及其他粉状物体或者散胶体搅拌的配套设备,也可以拌合其他物料之用！其作用是将面粉和配置的水搅拌成絮状面坯。

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