新型多功能商用腐竹机不锈钢全自动小型腐竹豆油皮机黄豆豆皮机

豆腐衣（豆油皮）机(一机多用,免费包教技术)
产品详情
1、采用常压锅炉 （一款用常压普通锅炉的自动豆腐衣（豆油皮机)）
2、旋转式移动锅 （防止豆浆沉淀糊锅）
3、尾浆过滤回流再利用 （提高生产量、提高出产量）
4、连续生产无需清锅 （节省劳动力、提高出产量）
5、从始至终豆腐衣品质等级保持一致 （保持腐竹）
6、无需添加任何添加剂 （专做绿色产品、但淀粉可自由添加）
7、304不锈钢制造 （完全符合卫生标准）
8、2人可日产约1500斤腐竹 （人工成本大大降低）
 ◆ 豆腐衣机之豆腐衣简介： 
豆腐衣（也称作：腐竹、豆油皮、豆衣、油皮）是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的特口感。豆腐衣色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。豆腐衣源自唐代，由于其形状像竹笋，中科圣创自动豆腐衣机。此外，还有别名称圆枝竹、枝竹、豆衣、豆笋的。按形状可分为三种：扁竹(又叫三角形腐竹机)；空心圆支腐竹(分粗细两种)；片状豆腐衣(分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边豆腐衣机)。
◆ 豆腐衣机性能介绍：
1、产量高：1公斤纯黄豆可产0.5—0.6公斤豆腐衣。
2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，豆腐衣起皮快而且起皮均匀。
3、干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离。
4、多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
5、新型节能：自动豆腐衣机采用节能循环烟管管道。
6、自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
7、生产花样多：豆腐衣机即可以生产腐竹、油皮、还可以加工豆浆、豆脑。
8、该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。

◆ 豆腐衣机具体介绍：
中科圣创全自动豆腐衣机代替传统腐竹油皮设备完全实行自动化运行，自动下浆，自动起皮，自动定型，自动烘烤，自动回潮，自动切割，大小尺寸自动调试，系统完全采用调频与数控控制，与豆浆油皮接触面积完全采用304材质不锈钢，出产油皮质量，永远保持传统设备出产油皮的前5张，薄能达到0.2毫米，厚达到0.8毫米。
名称：豆腐衣自动提取烘干成型一体机
型号：ZDFZ-1
尺寸：13800×1150×2100mm
功率：1.8KW
产量：8斤/小时（豆腐衣宽550mm）
豆浆放入蒸发锅后，经保温吹凉过程，将锅表面结皮的产品挑起，凉干，如此反复，至将豆浆全部加工完毕。
自动豆衣机在新型节能腐竹机基础上增添数控控制区，实现了真正数字化操作，生产的腐竹质量更优，无次品，自动清洗，操作简单，节约劳动力，从而降低劳动成本。
名称：豆腐衣生产线
型号：ZDFZ-2
尺寸：2500×1100×750mm
产量：3-4公斤/小时
豆浆放入蒸发锅后，经保温吹凉过程，将锅表面结皮的产品挑起，晾干。如此反复，至将豆浆全部加工完毕，无沾锅底现象。
老式、新式PK
老式 新式
静止锅面 旋转式移动锅
用高压锅炉，耗气量高 常压普通锅炉即可，耗气量低
7-8小时清锅一次 只要连续生产无需清锅
清锅余浆大量浪费 尾浆过滤回流再利用
不可添加淀粉 可自由选择性添加
设备过长不可拆运输困难 3米一组式，运输简单方便
× 同等价格产量可提高一倍
手工控制温度 电子控温、自动调节
 
◆ 豆腐衣机生产制作流程：

选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取豆腐衣→烘干→包装
1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3、磨浆 用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁。
4、煮浆 由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提。
5、提取豆腐衣 熟浆过滤后流入豆腐衣机内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，机械自动提取，自动旋转成柱形，也可挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装 机械自动烘干，顺序排列起来。烘干温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。