全自动烟熏炉,熏肉加工设备现在烟熏产品很受欢迎的,但是常规的烟熏产品长期食用是有害的,所以要想烟熏出来健康美味的食品可以采用烟熏炉。熏肉加工设备烟熏法具有较高的社会效益和经济效益。目前美国约90%的烟熏食品由液熏法加工,烟熏香味料的用量每年达10000吨,日本年用量达700吨,中国仍处于推 广应用阶段,潜在的年需求量将达200吨。李萍萍电话: 、 3235569013
全自动烟熏炉主要配置:
1、西门子人机界面+西门子PLC可编程控制器。
2、西门子电机+铝镁合金航空风轮。
3、熏肉加工设备采用中国螺旋冲洗系统。(中德合资高压不锈钢水泵)
4、台湾齿轮减速送料机。
5、分体组装结构,解决运输.进门空间问题。
6、多层风量调节板。
备注;生产能力根据产品不同会有差异。高温功能需要增加额外的电加热系统。
全自动烟熏炉特点:
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥,防止腐败的作用
5、熏肉加工设备烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,大风速可达25米/秒,有效产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁
全自动烟熏炉参数:
尺寸:内置发烟1050*1300*1650mm
外置发烟1050*1840*1650mm
重量:330kg
熏肉加工设备功率:15kw
单次产量:30公斤
高压压强:0.2Mpa
低压压强:0.1Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:30kg