全自动腐竹机/厚薄均匀豆油皮机

广安全自动腐竹机/厚薄均匀豆油皮机
其具体方法是：

　　1.选料选择含水分低、蛋白质含量在80%以上的黄豆或蚕豆（当年产的新豆更好），并拣筛干净。

　　2.破碎把选好的料放在粉碎机上粉碎，不能太碎，脱去豆皮成两瓣即可。

　　3.清洗、浸泡把破碎好的料先洗两遍，并捞去飘浮的豆皮，然后放在25℃的池水中浸泡4小时（以豆瓣泡展，用指甲可掐动为好）。

　　4.磨浆把泡好的料装入磨浆机的漏斗内，边磨边加水，1千克泡好的豆料需再加8千克水。不能把料磨得太细，以用手指能捻成小颗粒为宜。

　　5.分离即用分离机把豆渣和浆水分开。要求高速分离，分离机内的箩为80目～90目。

　　6.煮浆煮浆时的温度要控制在93℃左右，用蒸气加热，因用明火煮，易糊锅底，出皮率低且色泽欠佳。用蒸气加热气压要足，上气要快。