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卤制食品夹层锅,蟹黄酱蒸煮夹层锅,夹层锅生产厂家

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全国各地有许多的特色美食,卤制的、红烧的、蒸煮的等等。但是这些美食的制作是离不开蒸煮炒制的,夹层锅又被称为蒸煮锅,具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、操作方便等特点。我们公司生产的夹层锅的内胆是东科的,一次性旋压成型,所以说很容易变薄,但是我们公司在定制内胆时是多定一个厚度的,这样内胆在旋压后了板材的厚度。我们公司生产的夹层锅从细节上做到细致,尽量的满足客户的要求,让客户满意是我们一直秉承的信条。
产品简介:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
主要技术及结构性能:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式蒸煮锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

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