鱼胶煮锅夹层锅工业用胶煮锅夹层锅

鱼胶煮锅夹层锅 工业用胶煮锅夹层锅 特点：
1、加热
夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可以达到 320度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2、方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
设备优点：
本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造，符合《人民共和国食品卫生法》的要求。
 锅体为一次冲压成型的半球形锅体，圆度误差小。夹层锅种类多样，可倾式夹层锅以蜗轮蜗杆为倾斜方式，手动倒料；
立式夹层锅一般在锅体底部开出料口，大多用于熬粥、煮汤等液体或者粘度不太高的食品；加盖夹层锅可以保持设备的密封性，防止物料在蒸煮过程中产生挥发或者落入灰尘，比如炒面粉或熬油时；带搅拌夹层锅可以让物料搅拌均匀，混合充分，加热过程中受热面积更大，热。 
  夹层锅以蒸汽、燃气、导热油、电磁为热源，厂家可根据自身情况自由选择。