咸鸭蛋高温杀菌锅

咸鸭蛋高温杀菌锅简介：由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点
800型高温杀菌锅：
内径800mm
长度：1500mm
产量：200-250kg
功率：36kw
盘子数量：6个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：0.75m3
配锅炉型号：0.2t，4kg
杀菌方式主要有三种：
1、热水循环式：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌
售后服务承诺
1、设备到货后，公司立刻派出技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。
2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户 未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间：2小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
5、应急维修时间安排：36小时内电话响应后赶赴现场。
6、其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。
7、供方负责为需方现场安装调试整套设备，同时免费为需方培训操作人员若干名，直到需方人员能够立操作