烟熏炉主要功能有蒸煮,烘干,上颜色,经过公司多年的研究与改进,已将烟熏炉设备达到了的水准,客户使用起来简单方便,食品做出来安全放心。蒸煮功能:烟熏炉的蒸煮功能主要有两种加热方式,一种是电加热,这种加热方式适用于三相电,在食品加工厂广泛应用,第二种是蒸汽加热,蒸汽发蒸器加热广泛应用于家庭小作坊,加盟店,小餐厅等,两相电即可。烘干功能,根据不同的产品,烘干的温度不同,烘干的温度不同做出产品的效果就不同。上色功能,烟熏炉构体中有一个发烟装置,这个可以用木屑,或者红糖等来发烟,烘干时的温度导致上颜色时的深浅。
熏蒸炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过可随时调节参数,可进行单工艺操作。设有管理人员操作人密码,设有生产和故障记录,可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同工艺。
30烟熏炉参数
型号:30
内置发烟:
外形尺寸:1050*1300*1650mm
箱体尺寸:900*1000*1400mm
工作空间:810*740*920mm
外置发烟:
外形尺寸:1050*1840*1650mm
箱体尺寸:900*1000*1400mm
工作空间:810*740*920mm
重量:330kg
功率:15.75kw
单次产量:30公斤
高压压强:0.2Mpa
低压压强:0.1Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:30kg