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“涡流磨粉碎”技术,制作鲜磨豆浆:商用豆浆机采用的“涡流磨粉
碎”技术,其粉碎原理与石磨相同,在豆子经过动、静磨头时对豆子进行碾
磨、挤压、切削,所不同的是,“涡流磨粉碎”技术不但能确保粉碎更加细
腻,同时还能通过磨头的告诉旋转使得豆浆的均质乳化效果更好,这样制作
出来的“鲜磨豆浆”,原汁原味、口感、营养价值更高。
制作特点
1.粉碎更加细腻,确保营养成分更充分的溢出,豆浆浓度更高。?在高速
动磨头、静磨头的周边各分布72个齿刀,动磨头与静磨头之间的齿间隙仅
为0.3毫米,这样就确保长达13分钟的粉碎效果更好、粉碎更加细腻,并大
大提高了出浆率。
2.豆浆均质、乳化效果好,营养价值高。
在机器进行粉碎时,动磨头以每分钟2800转的高速旋转带动水流形成高速
涡流,对豆浆进行振荡、研磨,使液体的表面张力变弱,各种营养成分与水
更易溶合,均质、乳化效果效果好,更加易于消化吸收,
3、“精磨豆浆”原汁原味,口感。
商用豆浆机的磨头采用304#不绣钢制
作,并采用与石磨相同的制浆原理,确保了“精磨豆”的原汁原味、口感纯
正,与传统的“砂轮磨盘”老式机器制作出来的豆浆相比,“精磨豆浆”的制
作过程是“天然”的全封闭的、不添加任何添加剂和人工成分的,对身体健康
更加有益