全自动烟熏炉,腊肉腊肠蒸熏箱腊肉重要的步骤是烘干跟烟熏,众做周知,腊肉的烘干跟烟熏的时间是非常非常的长,而且受到天气的影响是非常的大的,那么腊肉怎样才能快速有效的在几个小时之内进行一批出品呢?腊肉腊肠蒸熏箱将一个星期甚至是十几天才能出一次的腊肉缩短到几个小时出一批呢?很简单,您只需要一台烟熏炉设备。具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。李萍萍电话: 、 3235569013
全自动烟熏炉概述:
1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干:烘干分为2种种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,腊肉腊肠蒸熏箱第二种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。
4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
全自动烟熏炉主要配置:
1、西门子人机界面+西门子PLC可编程控制器。
2、西门子电机+铝镁合金航空风轮。
3、腊肉腊肠蒸熏箱采用中国螺旋冲洗系统。(中德合资高压不锈钢水泵)
4、台湾齿轮减速送料机。
5、分体组装结构,解决运输.进门空间问题。
6、多层风量调节板。
备注;生产能力根据产品不同会有差异。高温功能需要增加额外的电加热系统。
全自动烟熏炉参数:
尺寸:内置发烟1050*1300*1650mm
外置发烟1050*1840*1650mm
重量:330kg
腊肉腊肠蒸熏箱功率:15kw
单次产量:30公斤
高压压强:0.2Mpa
低压压强:0.1Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:30kg