绞肉机是肉食品加工中不可缺少的一种切割机器,它可根据肉类食品的加工工艺要求,可以配不同孔径的网眼板,把原料肉切成大小不同的颗粒状,肉类直径小5mm,大30mm。切割后的肉馅温度升温小,凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造,耐腐蚀,易清洗,完全符合食品卫生要求。本公司生产各种型号绞肉机,可根据客户要求定制。本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒.绞-18℃一下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。为斩拌或搅拌做好前期工作。
本机的优点是省电、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简单、、耗电少、清洁保养容易、安全卫生灯优点。采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修方便;绞肉机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造,安全;机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边,易于清洁。
绞肉机特点、
1. 整机SUS304不锈钢制作,瑞士ABB防水电器按钮。
2. 动力小、省电、节约成本。
3. 绞笼为铸造工艺铸造,外表光滑,便于清洗。
4. 转速高,运行平稳,噪音低,出料快,工作。
5. 孔刀的型号:¢3、¢4、¢5、¢6、¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25、¢30.(可选)。