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食品杀菌锅,肉制品杀菌灭菌釜

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食品杀菌锅,肉制品杀菌灭菌釜罐内温度非常稳定,热分布均匀 为更均匀传递和分布热量,在杀菌罐内的内托盘的二边各设三个扇形喷嘴,喷嘴将热水呈扇形均匀喷出,热水淋系统使每层托盘中的物料均匀受热,同时罐内温度在整个杀菌过程的所有阶段,始终按设定值保持稳定,F值计算准确,使过度高温度蒸煮现象减小到低限度.
食品杀菌锅,肉制品杀菌灭菌釜加压加热高温杀菌工艺可分为间歇式和连续式。热介质可以是饱和蒸气、蒸气一空气混合或热水。由于蒸煮袋材料的机械强度和封口强度较低,因此杀菌设备采用反压力杀菌。对于蒸煮袋,主要采用定压反压方式,这种反压控制方式是在杀菌升温阶段就开始通人压缩空气
食品杀菌锅,肉制品杀菌灭菌釜主要参数
型 号700*1200
内径700
筒长1200
材质SUS304
有效容积0.46
处理量120-150KG
设计压力0.35mpa
试验压力0.44mpa
设计温度147
食品杀菌锅,肉制品杀菌灭菌釜日常保养
1、保持配电柜清洁,经常拆下配电柜通风滤网进行清洗。2、每天工作完毕后,应将水位计排污阀打开,将水排净。3、保持锅内清洁,如有杂质,应手动打开排污阀,将杂质清除干净。4、如果出现水位异常报警,应先检查水位计电源变压器保险,如保险已断,更换后检查水位计探针,将杂质清除方可继续使用。5、水位计探针应定期拆卸清洗,防止杂物干扰水位信号。6、定期拆卸蒸汽过滤器,清洗滤芯。7、定期拆卸给水过滤器,清洗滤芯。。

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