食物经过油炸、脱水可以改善风味,延长货架期。鸡米花经过油炸熟化后,提高了香味,外酥里嫩,备受喜爱。在炸制食品时,炸制程度很重要,昆明鸡米花油炸机,气动出料油炸机在紧急停电的情况下也能完成出料,可避免由于停电所造成的损失。气动出料运行平稳,可以中间停顿沥油。
昆明鸡米花油炸机,气动出料油炸机采用高低温的加热方式,中部除了有加热管外还有冷却管,采用水循环系统降低下层水温,防止水沸腾使油溢出,同时将自动过滤到底部的残渣排出。该油炸机加热过程中产生少量的水蒸汽透入炸油,能抑制有的挥发,保持生产环境干净卫生。
客户在够买油炸机时要做好调研工作:
1:油炸锅每日人均生产量是多少吨,机器是否自动控温、自动出料、自动清渣、自动滤油、自动上料、自动补油等功能。
2:生产出的食品颜色好不好看,味道不,食品保质期有多长,食用油会不会酸败等你了解了多少?
3:每天能节约多少成本,炸制一吨成品需要多少煤、燃煤能否除烟、除尘,人工用多少等
4:油炸锅是否美观、漂亮。
5:油炸锅的使用寿命是多长,加热管、出锅装置、控温系统等寿命。
6:油炸锅维修是否简单,是焊接、主板、电子元件、仪器仪表你公司人员懂多少,能否驾驭。
7:油炸锅的价格是多少是否与生产量平衡。
8:油炸锅生产企业证件是否。
9:油炸锅是否环保
10:有多少食品公司在使用,可以去参观否?
这些问题佳特机械的客服人员会提供详细的解答,同时可以分局实际生产情况选择合适的油炸设备。
下面介绍一下该款油炸机的优势和适用范围:
特点:多用:该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作用油始终保持纯净,可同时炸制多种食物,一机多用。提质:该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,提高了产品品质并延长存放期。节油:该工艺采取油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定,过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g, 而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g, 其结果远小于国标,延长炸油使用周期,减少浪费。经试验测得,油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。健康:该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉。当炸油过分干燥时,水层又可供给炸油层适当水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,食用者的健康。环保:根据环境监测站公布油烟检测报告,普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3 ,而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 , 为普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保。节能:特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。
适用范围
佳特牌油炸机自动化程度高,可炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等产品的批量生产。
本公司承诺:
凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策,一年保修,终生维护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是佳特食品机械的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后服务。 的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得的产品和服务。 佳特机械遵循“诚信、、创新”的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;热忱欢迎国内外客商参观指导。
佳特机械的所有食品机械都支持加工定制,制造的设备是性能优良的产品。昆明鸡米花油炸机,气动出料油炸机是给客户使用、帮助客户实现价值增长的油炸设备,完善的售后服让客户没有后顾之忧。