食品杀菌锅粽子杀菌锅肉类高温杀菌锅

食品杀菌锅 粽子杀菌锅 肉类高温杀菌锅 食品杀菌需要用杀菌锅，很多客户都知道，但是如何选择杀菌锅您清楚吗？重诺双层杀菌锅有2台水泵，补水泵和循环泵分开工作，两个水泵都能从进水到出水不超过3分钟，水的活力小（死水），则温差大，水的活力大（起到搅拌作用），则温差小。冷热水分开，使用寿命延长，可控性高。粽子杀菌锅​双层水浴杀菌锅上下锅体是一样大的，这样在产品杀菌的时候水量充足，杀菌，水在上罐中只能达到80%的容积，水沸腾后流到下锅，能够全部的覆盖产品。而且上锅也是带压力的，带保温层，保温效果好。

食品杀菌锅​我公司生产的杀菌锅适用于各种食品杀菌，肉类高温杀菌锅​像鸭蛋杀菌、猪肘杀菌、肉制品杀菌、豆干杀菌、酱类杀菌等。不同的产品使用的杀菌方式不一样，那么杀菌锅有哪几种杀菌方式呢？我来给大家说一下吧。1、蒸汽杀菌：蒸汽杀菌适应于产品要求不是很高的。2.粽子杀菌锅​水浴杀菌：水浴杀菌适应于肉制品，热分布均匀，水穿透力强，360度无死角，效果好。3、喷淋杀菌，喷淋杀菌适应于玻璃瓶的，不易破瓶。

食品杀菌锅​杀菌锅的选择要根据客户的实际情况，根据产品工艺来决定杀菌方式，主要杀菌方式有几种，水浴杀菌、蒸汽杀菌、喷淋杀菌。水浴杀菌比较，穿透力强，比较适合软包装的肉类等产品，肉类高温杀菌锅​蒸汽杀菌比较适合于马口铁罐头和一些小体积的产品，玻璃瓶的产品就要用喷淋式的杀菌锅。再就是看加热源来选择加热方式，有蒸汽源的选蒸汽源，没有蒸汽源的就选用三相电。电加热的杀菌锅在型号大小上会有一些限制，可以用700*1200的，40KW，900*1800的，60KW，1000*2200的，80KW。再大的型号就不能用了。