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鸡爪解冻机,低温高湿解冻机,鸡副产品解冻机

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鸡爪解冻机(),低温高湿解冻机,鸡副产品解冻机.我们把多余的肉会放在冰箱里冷冻,等到吃得时候,很多人喜欢用热水解冻,这种方法正确吗?那么冷冻肉应该如何正确解冻呢?很多人会想到用热水把表面上面的一层冰融化开来,虽然说解冻的速度是变快了,但是这样里面的肉质也会发生变化,不仅鲜味流失了,这样的肉吃起来也肉质松散,味同嚼蜡,那么今天咱们就来说说,冰箱拿出来的“冻肉”,万万别用水泡。
鸡爪解冻机,低温高湿解冻机,鸡副产品解冻机的原理:
利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在 送风管道的下方,由很细的小孔喷出,解冻过程由冷风机送风、吸风保 证解冻间的气体循环流动,送风管在解冻间顶部两侧,由塑料锥形管道 送出,以送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。 回风管在解冻间中部,回风口带有可调节的塑料进风阀,以回风的 压力均匀。即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动,以达到 冻肉解冻。在解冻过程中,排风机换风两次,以房间内空气新鲜。 化霜一次,以设备管道畅通。解冻结束后,制冷设备及冷风机按设 定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。
鸡爪解冻机,低温高湿解冻机,鸡副产品解冻机的适用范围:
鸡爪解冻机,低温高湿解冻机,鸡副产品解冻机主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品的解冻。将冻肉(板、块)等料放进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,让产品在解冻池内相互碰撞,相互摩擦,从而达到快速解冻的目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。另外解冻机还应用于鱼类,海鲜类,虾类,水产类的快速解冻,能同时将产品多次放入解冻池内,水浴式解冻将产品还原天然解冻的方法,节约水,清洗方便,多次过滤水循环重复利用。
鸡爪解冻机,低温高湿解冻机,鸡副产品解冻机的特点:
1、自控便捷操作
2、解冻速度快
3、解冻损失小
4、更低的能耗
5、单位面积使用率高
6、解冻前后细菌总数数量级不增加
7、解冻后解冻间内原料肉温度均一
8、解冻后原料肉色泽红润
9、相对于微波解冻,解冻后原料肉没有收缩现象,蛋白不流失,保持原料肉的多汁性
鸡爪解冻机,低温高湿解冻机,鸡副产品解冻机的介绍:
低温高湿解冻机是我公司多年开发研制的新产品,它的问世迎合了市场对肉类解冻产品的需求。高湿低温的空气合成技术是一项的应用技术,源于坚实的科学基础以及的制造技术。

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