小型全自动豆皮机 多功能蛋白肉机 哪个牌子的蛋白肉机好用 小型牛排机占地面积小,机器的产品出品率高,操作简单,无需生产经验既可以操作完成。一人既可以操作完成,自动豆皮机适合家庭作业生产,小厂房,个人作坊生产。
小型蛋白肉机特点简介:
1、1人即可操作,工厂生产价销售;
2、可生产10多种产品,采用220v或380v电压;
3、采用不锈钢制造,占地面积小;
4、采用陶瓷圈内外加热方式,保持了大豆原有的清香味。
5、自动下料,放入豆粕粉即可生产出成品,全自动化生产;
具体操作工艺流程如下:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用进锤式粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量。
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。
5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
科华全自动蛋白肉机器的型号:
HD-A型半封闭电控 HD-B型半封闭二代电控(以上两种型号旧,产品单一,基本上不推广)
HD-C型全封闭加热圈,第三代电子控温
HD-D HD-E型全封闭自动下料,功能多、花样多、品种多,分别为彩钢包装、不锈钢包装
HD-F型大批量生产型,主轴加粗,内外加热型,不锈钢包装
如需另外生产豆腐丝,鱼刺丝,羊肚丝,腐带,海螺肉可更换模具,价格另议。
配套机器:榨油机 粉碎机 拌面机(大小型均有) 切丝机(带两部调速机)
蛋白肉机器、蛋白肉机的别名:牛排机,豆皮机,鸡翅机,蛋白素肉机,豆丝机,豆筋机,豆肠机,蛋白肉机,素肉机,干面皮机,素肚丝机,植物蛋白肉机,豆蛋白食品机