不锈钢烤冷面机全自动烤冷面设备铁板烤冷面机器

沈阳烤冷面，街边摊主用泡好的一片冷面放在平底煎锅上，用和铁板鱿鱼一样的铲子一面涂上油后多次翻转，其中一面可以加入鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等然后刷上辣酱，用铲子切成均匀一截一截小块，装入小塑料碗中，插上长竹签既可以食用，可放醋和蒜汁等其他调料。
有冷面的韧劲，还有辣酱的鲜味，葱、香菜的香气，口感微酸，很好吃。
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铁板冷面松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面有有不同的火候将就，火小的松软，火大的脆爽可口。
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沈阳基石负责人：黄珊珊
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