设备整机提供一年保修,提供上门安装、培训服务(需提前约定)
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全自动小型脂渣机优势:
1.操作简单,装料、出饼快速方便;
2.压力可自由调节,成型好;加工速度快、产量大;
3.脂渣饼大小都可以做;满足产品多样化要求;
4.全食品级304不锈钢,保障食品安全卫生;
5.液压油缸更、静音、环保节能;
6.底脚可采用滚轮设计,移动轻便灵活;
7.380V / 220V电源,适应不同环境安装;
8.品牌打造、质量可靠,一体化服务。
该机型是老青岛特色美食猪肉脂渣制作的利器,
是您创业致富的好帮手。
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肉脂渣的常见做法:
■ 主料:
去皮五花肉
■ 辅料:
油(适量),盐(适量),胡椒粉(适量),孜然粉(适量),生抽(适量)
■ 步骤:
1.去皮五花肉洗干净,切成大小适中的片。
2.加盐搅拌均匀。
3.加胡椒粉搅拌均匀。
4.加孜然搅拌均匀。
5.加生抽搅拌均匀。
6.加料酒搅拌均匀后腌制2个小时。
7.锅烧热加油,腌制好的五花肉入锅煎,小火慢煎。
8.适时将肉翻面,煎出油脂。
9.煎至肉片表面金黄,大片肉回缩见小即可。
10.装入脂渣压饼机进行压榨成型。