低度白酒的生产包括曲酒生产、分级存储、基酒组合调配、降度、基酒除浊、过滤、勾兑调味、检验、微调、检测、过滤、灌装等多道工序。其中曲酒生产、基酒除浊、勾兑调味等是关键控制点,所用到的唐三镜纯粮酿酒设备包括固体发酵罐、过滤设备、勾兑机等酿酒设备,相比传统酿酒设备 ,不仅提高了工作效率,还避免了过多人工操作造成的污染,酒的安全、卫生。
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酿酒设备酿酒技术唐三镜
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