开一家小餐馆需要哪些厨房设备?

北京盛通餐饮设备有限公司186-010-66610工程部在此为想开一家小餐馆或正在筹备一家小餐馆的你们，大概介绍一下开一家小餐馆需要哪些厨房设备？注明：不同档次菜系的餐馆，厨房设备都是不相同的。
1、餐馆厨房设备灶具，一般使用燃气灶，菜品有汤的话，还可配置煲汤用的灶。
2、餐馆厨房抽油烟机，可以避免厨房内油烟及气味进入餐厅，影响就餐环境。
3、餐馆厨房不锈钢操作台，主要用作配菜，以及烹饪前的准备工作。
4、餐馆厨房不锈钢调料台，放置调料的台子。
5、不锈钢餐具柜，存放菜品以及各种餐具。
6、餐馆厨房冷藏冷冻冰箱，存放食物，保鲜食材。
7、不锈钢储物柜，储藏厨房常用物品。
8、餐馆厨房蒸汽柜，蒸饭或消毒，包括以下类型：燃气，电热，外接蒸汽及电气两用。
9、餐馆厨房消毒柜，消毒柜一般为电子式，按照使用需选择适合的大小。
10、餐馆厨房冷藏柜，用来存放熟食以及生鲜原料。
11、餐馆厨房紫外灯，必需配置的消毒设备
12、小餐馆厨房电饭锅，可用电饭锅取代蒸汽柜，用于蒸饭。
13、餐馆厨房微波炉，用于菜品加热，保持菜品的色香味并且提高上菜的速度。
14、餐馆厨房各类餐馆菜系需要的饮具和刀具。
以上为北京盛通餐饮设备有限公司186-010-66610工程部为您们提供的一些开一家小餐馆需要的厨房设备清单，但仅供您们参考，因为每个餐馆的实际经营情况，经营的菜品各不相同，因此厨房设备实际需要配置的厨房设备也会有差异，关于实际的餐馆厨房设备清单，则需要正在筹备开餐厅的你们与我们联系详细沟通，谢谢！