酱牛肉牛肉干杀菌锅，诸城鸡鸭蛋杀菌釜

酱牛肉牛肉干双层水浴杀菌锅，诸城鸡鸭蛋杀菌锅

酱牛肉 ，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特的特色名菜。有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

酱牛肉双层水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

水浴式杀菌锅产品适用于各类耐高温包装材料：
a、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
b、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。水浴式杀菌锅特点:
1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。2、高温短时间灭菌 采用锅内热水循环进行杀菌，将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率

2、杀菌锅内温度非常稳定，热分布均一
为更均匀的热量分布，我公司生产的水浴式杀菌锅足以实现这一要求。先将热水罐内冷水加热到所要求的杀菌温度，再注入杀菌锅内实施水浴式杀菌，在杀菌锅内短时间就能达到所需杀菌温度，杀菌锅内的热水通过热水泵循环，使锅内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常之稳定(锅内的温度差±0.5℃)，了F值的变化，避免了蒸煮过度等现象的发生。