小型牛奶生产线设备,酸奶生产设备厂家,鲜奶吧巴氏杀菌机,日产1吨牛奶加工设备
亲爱的各位客户们,我们公司加工牛奶生产设备已经长达24年历史了,如果您对我们的牛奶生产线设备,感兴趣就来公司考察设备吧,联系电话:.
型号:1/2T板式杀菌机
产量:1/2T/H
材质:SUS316
杀菌温度:65-95℃(可调)
杀菌时间:15s
冷却方式:制冷压缩机/自来水(可选)
出料温度:6-35℃(可调)
加热功率:24Kw/48KW(因型号而异)
板片换热面积:6/12㎡
总功率:27/52kw(因型号而异)
重量:980Kg
外形尺寸:1800×1500×1800mm
小型牛奶生产线设备,酸奶生产设备厂家,鲜奶吧巴氏杀菌机,日产1吨牛奶加工设备,巴氏奶是经过低温巴氏消毒后的牛奶,杀菌好的巴氏奶为口感和保质期需要在4摄氏度左右的温度下进行保存,常温下他的保质期只有几个小时,低温储藏可以保存7天,巴氏奶是采用新鲜的牛奶为原料,采用巴氏消毒主要原因是因为牛奶中的大肠杆菌不耐热的特性,一般的杀菌的温度在72-85做左右,杀菌好的巴氏奶既能牛奶的营养物质不收损害又能牛奶中的细菌杀死,巴氏奶的加工需要经过低温储藏、过滤、预热、均质、杀菌、预冷、灌装等过程,巴氏奶是一种低温杀菌牛奶,所有也叫“冷藏奶”。
小型牛奶生产线设备,酸奶生产设备厂家,鲜奶吧巴氏杀菌机,日产1吨牛奶加工设备详解:
制冷罐:
1、罐壁采用的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机进口日本松下或美国谷轮全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器,不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。
3.罐体全部采用SUS304不锈钢制成,带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
4.保温层采用聚氨酯发泡,绝热性能好。
过滤器:
双联过滤器是也称双联切换过滤器它是由两台不锈钢过滤器并联而成,具有结构新颖合理、密封性好、流通能力强、操作简便等诸多优点,应用范围广泛、适应性强的多用途过滤设备。尤其是滤袋侧漏机率小,能准确地过滤精度,并能快捷地更换滤袋,过滤基本无物料消耗,使得操作成本降低。
预热罐:
材料选用进口不锈钢(SUS304);罐体内部采用机械抛磨,光洁度高;接管等连接处采用圆角过渡,无死角,易于清洗;保温采用聚胺脂整体发泡,保温效果好。同时可根据客户要求配装CIP清洗球、高速剪切头、液位计、呼吸器、人孔、数显温度计等。
均质机:
均质机装置采用不锈钢系统,可有效地分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品,样品装在一次性无菌均质袋中,不与仪器接触,具有均质柔和、样品、无损伤、不升温、不需灭菌处理,不需洗刷器皿的特点,满足快速、结果准确、重复性好的要求。
CIP清洗
CIP清洗系统俗称就地清洗系统,被广泛的用于饮料、乳品、果汁、果浆、果酱、酒类等机械化程度较高的食品饮料生产企业中。就地清洗简称CIP,又称清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净,对卫生级别要求较严格的生产设备的清洗、净化。
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