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红肠蒸煮炉,小型红肠蒸煮机

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您现在用什么加工产品,还在用传统工艺加工吗,还是用一个大锅加工产品吗?这样不会浪费您的时间吗?现在加工产品的都是用我的烟熏炉来加工了,节约成本,节省时间,安全环保卫生,现在每一个地区都有很多客户在用烟熏炉来加工产品了,如果您的地区环保查的严我们的设备刚好就是环保型的!
烟熏炉特点:
烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温材料,使保温效果增强,密封性好,节能。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,产品具有较高的出品率而且生产出的食品安全放心。
烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一 次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量,技术优良,操作方便..
烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
烟熏炉采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
全自动触摸屏蒸熏炉介绍:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有2台电动风机,使铜片散热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管路 分蒸煮管路、烘干管路、烟熏管路。
(4)高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内铜片散热器加热,提供0.2~0.8MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
(5)低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)。
全自动触摸屏蒸熏炉特点
是由电脑自动化控制 大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参 数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存100个工艺配方。烟熏炉特风循环系统 有效产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟 熏等过程中的温度、湿度的一致性,从而了产品的着色均匀,色泽美观。
全自动触摸屏蒸熏炉发烟系统 外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使 产品熏成由浅入深的金黄色。烘干机分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,***深可以成为枣红色。蒸熏箱两种发 烟系统同时使用能产生特烟熏香气和颜色。烟熏炉加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式,配备的在线清洗系统。门锁和门合页及密封条设计特,密封严 密,操作方便。生熟区门互锁,区域隔离,符合HACCP要求。
售后服务:
我们公司能为您提供完备的售前、售中、售后全过程、服务。哈尔滨红肠烟熏炉在提升产品质量的同时,不断地提升服务质量,为推动食品、加工行业迅速发展而努力。我们正以坚持不懈、团结拼搏、进取敬业的精神迎接新的挑战,红肠加工全套设备为广大客户提供的服务的产品。

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