鸭肉真空滚揉机型号的选择通常是根据滚筒的容积来进行对比的,这样一来方便于计算产量,可以用每天的工作时间除以每一次的滚揉时间(滚揉时间需要看具体产品具体工艺要求)就是每天能工作的次数,然后用这个工作次数乘以设备容积就是每天的产量。
举例说明:滚筒容积50L*75%=37.5公斤
工作时间:8小时除以每次工艺所需时间30分钟=16次
每天总产量:16次*37.5公斤=600公斤
上面演示的是实验室用真空滚揉机50L的,每天的总产量就可以这样计算来选择您所需要的型号。
鸭肉真空滚揉机功能上的选择
1、具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、采用变频无级调速,速度范围3-12rpm(可以选择1-4低速功能);可以选择优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。
3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。
4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能排水。
5、 可选的V型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
6、 采用玉环真空泵,配置真空管路过滤器,选用真空传感器,提高真空系统的可靠性。
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