巴氏杀菌设备

酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。
所以：经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。且其中的乳糖被分解，可以避免乳糖不耐受或部分耐受的人进食奶制品出现的腹胀。

巴士杀菌一般用于在奶吧冷饮店中，由于属于食品行业，所以对设备方面一定要谨慎一些，因为并不是所有厂家制造的巴氏杀菌机都符合巴氏杀菌的标准，又约着不是国标产品，很多无良厂家为了减少成本以次充好，用不合格的材料通过不合格的加工方式做出不合格的设备，我们先不去说设备质量怎么样，甚至有很多设备根本不符合国家对食品机械的要求，跟食物接触的部分都不能是食品级不锈钢材料加工的，就这样的设备做出来的产品可以相信吗？再加上小厂跟大厂的大的区别就是，小厂重成本，大厂重品质，从这样的一个小厂购买一台设备，说不定明天这个厂就关门了，售后问题也不能。
的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得好的产品和服务。尊 循“诚信、、创新”的经营宗旨，愿与各界人士携手合作，共谋发展，建立长期稳定的合作关系；热忱欢迎国内外客商参观指导。