烟熏炉在国家控制环境之后逐渐发展起来,土方法熏制产品污染环境太严重,而且还会熏制产生大量苯并芘,苯并芘是常见的致癌物质,通过呼吸道、消化道、皮肤等均可被人体吸收,严重危害人体健康,严重会引起肺癌、胃癌等癌症,而用烟熏炉熏制产生的苯并芘会少很多,完全符合国家苯并芘的检测标准,现在人们越来越注重食品健康,国家也在严格把控,所以用烟熏炉来制作烟熏制品是时下好的选择,不仅符合食品检验标准还可以实现机器化产量,省人工省心,欢迎咨询设备!
烟熏设备适用于加工腊肠、腊肉、三文鱼、豆干等的烘干熏制加工,这也到年底了,正是烟熏制品大卖的好时候,我们的烟熏炉集烘干,烟熏上色于一体,这些功能都可以实现,如果您有蒸汽源,您有工业锅炉或者是蒸汽发生器都行,我们可以给您定制蒸煮功能的烟熏炉,我们的烟熏炉门采用8个厚的耐高温防爆玻璃,工作室炉内产品的加工状态可以观察到,使用方便,操作简单,欢迎您咨询!
烟熏哈尔滨红肠一直都很受大家的欢迎,我公司是生产烟熏炉的厂家,许多做哈红肠的客户订购我们的设备,红肠原产于东欧立陶宛,后广为传播至欧洲其他国家,尤其是俄罗斯,属中温风干肠类型。由于该国濒临波罗地海,气候湿润,不便于风干,且森林资源丰富,为加速该产品的风干,当地用木屑熏烤。木材燃烧过程产成一种富含羰基(> C=0)的混合气体,可大量消灭微生物,大大延长了其保质期,久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。该民族家家有壁炉,饮食面包、香肠为自食自烤。欢迎咨询烟熏炉设备!