市场上白酒琳琅满目,我们都知道,纯粮酒才值得我们去品尝,也是对健康有很大好处的。那么。我们怎么才能鉴别纯粮酿造的白酒和非纯粮酿造勾兑而成的白酒呢?我们今天就一起简单聊聊这个问题!
招,气泡观察法。
把白酒入瓶上下晃一下放正,如气泡浓密细小,持续时间达到7-8秒以上者为纯粮白酒。因为越是纯粮好酒,气泡持续时间越长,气泡越细越浓密。
第二招,冷冻法。
把好的白酒放到冰箱冷冻1-2个小时,如酒体呈乳白色酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒,不变样的是酒精酒。
第三招:闻香法。
把酒瓶打开嗅其味,如柔香不刺鼻酒味醇正为好酒。再把酒滴到手掌心,两手来回搓几下,嗅其味,其香浓郁,手上有发黏的感觉并留有粮食蒸熟的香味,此为粮食酒。