由两组活化轮及两组嫩化刀组成,活化轮可将肉的纤维变得疏松柔软,嫩化刀可将肉快的表面积加大几倍,且不破坏肉块大小,大大提高了腌制效率,缩短了腌制时间,提高肉制品的出品率,改善肉的结构,使肉质变嫩。 型号:HR2000 材质:不锈钢 外型尺寸(mm):870×600×1070 功率(kw):0.75 生产能力(kg/h):1000 重量(kg):220
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