一、采用蒸汽加热,杜绝糊锅。设备的优点:
1、采用8K304食品级不锈钢制造。
2、出酒快:只需半个小时就可以出酒。
3、节约燃料:节约燃料50%。
4、出酒率高:比普通设备提高出酒率20%。
5、酒质好:蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了国家白酒标准。
6、易清洗,易搬运。
二、大唐酿酒设备工作原理:
1、设备可用电、气、柴、煤等多种燃料蒸馏方式,中间有节能吸风烟管,即可以排烟,又可以加速空气对流,使火热增大,燃料燃烧更充分,也节省了燃料;其中电加热方式既节能环保且火力智能化控制,操作非常方便。
2、设备的蒸煮锅采用多管排汽的方法,可将酒醅吹得翻流,并自动旋转,使受热均匀,出酒速度加快,糊锅。
3、设备的冷凝器采用双层多管设计,采用循环水冷却、面积增大,冷却速度快,确保冷却效果。
4、整套酿酒设备采用常压蒸馏,并自带压力检测表,避免了爆漏现象,使用寿命长。